24小时之内死了的螃蟹能吃吗,不能吃(会产生大量细菌)

又到了一年一度吃螃蟹的季节了,大多数人买螃蟹都会直接在家附近的市场进行选购,但是也有很多人会选择网购,比如阳澄湖的大闸蟹如果不是当地的,其他地方人的想吃的话一般都会选着网购,网购对于螃蟹的鲜活程度就不能保证了,有很多朋友问24小时之内死了的螃蟹能吃吗,其实是不能吃的,下面我们一起来看一下吧!

24小时之内死了的螃蟹不能吃

很多人对于网购回来的螃蟹,虽然说店家都给了包赔的服务,但是总感觉扔了可惜,也没死多久,吃起来问题应该不大,其实这是不正确的,螃蟹活着的时候可以通过自身的排解细菌,一旦死亡体内的细菌会迅速繁殖,污染蟹肉并产生毒素,严重的有可能导致食物中毒,为了健康考虑建议最好别吃。

死后2小时内可以吃

对于港股死亡2小时左右的螃蟹可以吃的,不过要注意一定要蒸熟蒸透,因为在螃蟹死亡之后体内滋生的细菌和有害物是比较耐高温的,一定要确保熟透再吃,否则也是会对健康产生威胁的。

死了的螃蟹可以放冰箱冷冻吗

如果是刚刚死的,可以放冰箱冷冻,但是这种情况不建议存放超过7天,如果是已经死了一段时间那就更加没有冷冻的必要了,如果是买多了吃不完,可以在蟹还是活着的情况下蒸熟之后再冷冻,这样放一个月都可以,想吃的时候拿出来解冻就可以,文章只做分享哦,具体情况因人而异。

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