文 | 一痴 书法网总编辑
导语
周末的早上，起的晚，拉开窗帘，阳光扑面的照到堂前中央来，想起《圣教序》的一句好话来：“金容掩色，不镜三千之光。丽象开图空端四八之相”。随手打开电视，正播放《舌尖上的中国2·秘境之野韭菜花酱》，取景地是内蒙古的大草原，野韭菜花开满草坡，牧民们正在转场聚餐，他们用刀割着大块的，刚出锅还冒着热气的羊肉，蘸着新鲜腌制好，颜色还翠绿的野韭菜花酱，镜头下的场景，——大快朵颐！看的人是唾液生津，肌肠辘辘，由是想起唐末五代杨凝式的那件著名的《韭花帖》来。
《杨凝式韭花帖》罗振玉藏本
逞味千年的《韭花帖》。
《韭花帖》，是杨凝式为答谢友人赠他美食的一封手札，麻纸墨迹本，高26厘米，宽28厘米，共7行， 63字。字体介楷书和行书之间。有天下第五行书之谓，除去天下三大行书之外，排在当世唯存的晋代真迹王珣的《伯远帖》之后。
“昼寝乍兴, 輖[zhōu车重] 饥正甚，忽蒙简翰，猥赐盘飧，当一叶报秋之初，乃韭花逞味之始，助其肥羜，实谓珍羞，充腹之馀，铭肌载切，谨修状陈谢！伏惟鉴察，谨状！七月十一日，状。”
大意为：午觉刚醒来，肚子正饿著，忽然收到您的一封信，还赐赠我这一大盘的食物。现在正是一叶报秋的初秋时节，也正是韭菜花味道最好的时候，用来配佐肥美的羔羊肉 ，实在是太美味了! 吃饱之后，感觉身体太舒服了！我要特意写封信来表达我的谢意……
汉代崔缇《四月令》说：“七月韭菁。”“韭菁”即韭菜花。《韭花帖》落款为七月一日，如此看来杨凝式所言“韭花逞味之始”确实不虚！杨凝式也确实是个吃里行家。韭菜花酱配羊羔肉，至今仍是北方人吃火锅时的标配。当然在杨凝式生活的唐末五代之时，估计火锅还没发明出来。在北宋之前，据说贵族是不吃猪肉的，《木兰诗》中有句：“磨刀霍霍向猪羊”，那是因为木兰家是平民 ；李白的诗句：“烹牛宰羊且为乐”。这才是描述的贵族之家的生活。一个会吃的杨凝式当然是贵族出身！
杨凝式确实是地道的贵族！其先祖杨素贵为隋朝的越国公，后进到唐代，杨氏一门，都是朝中重臣大宦，父亲杨涉为唐末之际的宰相。而杨凝式自己，则在唐昭宗时进士，官秘书郎，后历仕后梁、唐、晋、汉、周五代，官至太子保。杨凝式因一次偶然的装疯躲过灾祸，从此便以“疯”为处世之法，经历了五代，得以善终。陶岳《五代史补》载云：“时太祖(朱温)恐唐室大臣不利于己，往往阴使人来探访群议，给绅之士，及祸甚众。(杨)涉常不自保，忽闻凝式言，大骇曰‘汝灭吾族！’于是神色沮丧者数日。凝式恐其泄，即日徉狂，时人谓之杨疯子”。熊秉明先生尝说：“…他故作疯狂，无非是想在那一个恐怖黑暗的时代求存图活……”故世人又称其为“杨风子”，“风子”实为“疯子”之名的雅化。苏轼曾自评书法说“稍得意似杨风子”。
杨凝式头像
有五代《兰亭》之美誉，启宋代尚意书法之先风。
《韭花帖》享有“五代之兰亭”的美誉，该帖一本对二王书法精神的继承。《韭花帖》在笔法和意境上都追摹《兰亭序》中用笔精致含婉，平和中又寓含以异态，行笔亦行亦楷，字与字之间，顾盼生辉，全然一派兰亭神态。黄庭坚曾有诗赞道：“世人尽学兰亭面，欲换凡骨无金丹。谁知洛阳杨风子，下笔便到乌丝栏。”近人李瑞清临《韭花帖》的题跋中有这样的话：“杨景度为由唐入宋一大枢纽。此书用笔敛锋入纸，兰亭法也。”
《韭花帖》以宽疏、散朗的独特章法夺世人眼目。字与字，行与行之间，留有大片的空白，在此之前，所有的留传下来的重要书法作品从未出现过这样的章法。《韭花帖》中每个字都趋于平和简静，意趣闲逸，给人一种疏宕旷远之感，《韭花帖》用笔和缓，笔画气息沉着。结构端稳，风神简静，精严的技巧所呈现出的是含蓄内在的文人气，通篇形态宛若一个白衣秀士，举手投足间，雅逸风流，从容自若，简淡潇散，从书法意趣的追求来看，其于不期然中走出了唐人书法森严的境界而开一片天地，为此开启了有宋一代尚意书法之先风。
《韭花帖》章法上宽疏、散朗，字与字之间空白很大
《韭花帖》疏朗的章法
清人吴德旋《初月楼论书随笔》云：“十年前见杨少师书，了不知其佳处何在。近习《步虚词》数十过，乃知后来苏、黄、米、董诸公，无不仿佛其气度者。”整个北宋书坛，如李建中、王安石、苏轼、黄庭坚、米芾等，都对杨凝式有很高的评价。如李建中《题杨少师大字壁后》记道：“我亦生来有书癖，一回入寺一回看。”黄山谷尝论东坡学习书法时说：“中岁喜学颜鲁公、杨风子书，其合处不减李北海。”山谷更自承自己之书法便是有学习过杨凝式：“少师此诗草，余二五年前尝得之，日临数纸，未尝不叹其妙。”山谷还在论及王安石书法时说：“王荆公书字得古人法，出于杨虚白。”无独有偶，米芾也讲过王安石书法之渊源：“文公学杨凝式书，人鲜知之，余语其故，公大赏其见鉴。
宋后的明代董其昌极为推崇此帖：“少师韭花帖，略带行体，萧散有致，比少师他书欹侧取态者有殊，然欹侧取态，故是少师佳处。”清代王文治为香光真知音者：“韭花一帖重谬琳，千古华亭最赏音。想见昼眠人乍起，麦光铺案写秋阴。”
三个版本谁最真？45年后去不明！
尝读到唐浩明先生的历史小说《旷代逸才杨度》中有一段杨度与《韭花帖》的故事，说的是杨度当年曾浪荡于北京八大胡同，结果喜欢上一位琴棋书画俱佳之女子，尤爱书法，杨度为求佳人欢心，竟豪掷3万银元，买下一位祖上据说为翰林，蓝姓人所传下的《韭花帖》送给此女。一时风流壮举传遍京城，世人皆称杨度为“杨韭花”。哪知这桩风流故事终于传到了蓝翰林的老家浙江金华县，蓝翰林的后人知道后哑然失笑。原来，这位蓝翰林当年是康熙的宠臣，精与书画鉴藏及临摹，经常有机会亲手检点过目宫中所藏的珍贵古代书画，他特别看上了这件杨凝式的《韭花帖》，于是花费很长的时间双钩临摹了一件《韭花帖》的高仿真本，然后冒着杀头的危险，将宫藏的正本《韭花帖》偷换出宫中，一直珍藏在他们蓝家，传了六代而完好无损，所以杨度花了三万银元买下的原来竟然是赝品。
本来杨度疯花钱买了本家杨疯子的书法可谓佳话，却终了是造化弄人。但唐浩明先生的这个故事却也不是完全杜撰，还是有本的，这便牵出《韭花帖》的三个版本之真伪及其源流去向来。
《韭花帖》现存世有三个版本：
其一为清宫藏本，曾被列入《三希堂法帖》，现收藏于无锡博物馆；
其二为罗振玉藏本，1945年，罗振玉寓居长春期间，藏在家中的《韭花帖》真迹被盗，至今下落不明；
其三为清代高士奇藏本，现珍藏在台湾兰千山馆。
关于此三版本之源流也简述如下：
《百爵斋名人法书》中所刊《韭花帖》
1． 罗振玉所藏本流传有绪，概自北宋苏耆到明末陈定都有记载，陈定之后，“二百数十年中不知流传何处”，只见晚清金兰坡印。罗振玉是在民国时于坊间廉价收得。一九四五年自罗氏长春寓居丢失，现不知下落。但是罗振玉藏本曾收入《百爵斋藏历代名人法书》，珂罗版，黑白，极极为清晰。帖后有元大德八年（1304）张晏题跋，另有贾希朱、陈继儒等人题跋。据考证罗氏所藏本即明董其昌《戏鸿堂帖》所刻。
清乾隆内府藏本 无锡博物馆藏
2． 锡博本，即现藏在江苏无锡博物馆的简称，此版本系清内府本，著录见于《石渠宝笈初编》，曾入刻《三希堂法帖》。“向在清故宫”，一九一四年为溥仪“带出”，后携去长春，伪满垮台后流至北京，为薛某所购得，建国初在无锡市籍没，后收藏无锡文化局。
台湾兰千山馆藏《韭花帖》影印本
3． 兰千山馆本，即台湾兰千山馆藏本之简称，这个版本就是清朝高士奇家的藏旧物，高士奇为康熙时之宠臣，便是前杨度故事中的“蓝翰林”的原型，这个版本著录于《江村销夏录》。（按：《江村销夏录》载帖上有“海泉”印。此帖又在《江村书画目》中，记为“五代杨凝式正书。宋元明人题，旧摹”。）高士奇本以前之流绪待考，之后可知“民国初在霍邱裴景福家”（裴伯谦），“民国三十年间见于上海张姓”，后入藏在台湾兰千山馆至今。
以上源流为现代鉴藏家徐邦达先生叙述《韭花帖》三大版本之大概，而且杨仁恺、徐邦达等当代鉴藏家认为罗振玉所藏本才是“近真”或倾向于判为“真迹”，徐邦达称：“锡博”、“兰千”两本均出临摹，比之真迹相去远甚”。
《韭花帖》不同版本之对比-1
《韭花帖》不同版本对比-2
《韭花帖》不同版本之对比-3
后记
唐代诗人贾岛有名诗《寻隐者不遇》：
松下问童子，言师采药去。
只在此山中，云深不知处。
《韭花帖》就是这传世名帖中的真隐者啊！自一九四五年从罗振玉的长春寓居被窃丢失，至今不知下落！这便真是：只在此世间，人深不知处。
闻说今日有小雪，窗外的天色昏黄，忽念起公主坟西北角的“东来顺”来，怕是有近一年的时间没去了，那里有肥美的羔羊肉卷，那里有翠绿的韭菜花酱！那里的大堂挂有祥林先生十数年前的六尺草书横幅一件。
祥林兄：晚来天欲雪，能饮一杯无？
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