小美是一个90后的，身高155厘米，体重最高时到了79公斤，为了减肥，小美用尽了各种减肥方式，几乎不吃碳水类食物，只吃水煮的蔬菜和鸡蛋，而且只吃蛋白，把蛋黄丢掉不吃，最终功夫不负有心人，半年的时间瘦了23公斤，现在体重是56公斤，看起来效果非常理想。
减肥前
但是她发现自己的身体好像出了问题，生理期时月经很少，头发也开始掉落，发际线变高了，脑门看起来越来越大。夏天的时候，别人都在穿短袖，她却怕冷，要要穿上厚衣服。小美感到疑惑，于是去医院进行了全身体检，但体检结果却又是正常的。
减肥后
在医生的询问下，找到了小妹的问题所在——不吃碳水。医生说，健康饮食应该是营养均衡的，碳水、脂肪、蛋白质类食物都不能少。蛋白质脂肪碳水化合物供能比例是蛋白质占10%~35%，脂肪占20%~35%，碳水化合物占45%~65%。如果为了减肥，过度节食，碳水摄入不足会造成血糖异常、月经不调、营养不良、脱发、记忆力下降等现象，
为此医生为小美制定了一个调理饮食计划，在主食中加入了谷薯杂粮，保证碳水的摄入。
按照医生的饮食方案调理了3个月后，小美告诉医生，现在月经已经恢复正常，也没有以前那么怕冷了，只是头发还需要再长长。相信小美的身体会很快恢复。
夏天又快到了，减肥似乎是大家都在议论话题，肥胖的人想通过减肥使体重降下来。而瘦的人则想着通过减肥再将身形塑造的更好一些。爱美之心，人皆有之，但很多人使用了错误的减肥方法，对身体健康造成了不良影响。
不吃碳水化合物会导致体内产生酮体。高脂肪、低碳水、适量蛋白质被称为生酮饮食，确实可以用于减肥。但仅限于身体健康、无慢性疾病的人，且只能短期使用。如果长期不吃碳水化合物，会使身体动用组织器官的蛋白质和脂肪，导致身体能量不足，酮体产生过多，导致酮体在体内积累，可能有代谢性酸中毒的风险。
减肥是一个持续性的过程，因为个人体质、生活习惯的差异，每个人的减肥效果都是不一样的。但健康的减肥方式必然是通过均衡饮食、充足睡眠、良好心态、适量运动等多个方面协同作用的，身体健康才是第一位的。
附标准体重范围：BMI是指身体质量指数，计算公式为BMI=体重(公斤)÷身高（米）²
