吃甲鱼千万要注意七大禁忌，不吃死甲鱼/不和芹菜同食等

甲鱼是我们常见的大补食材，一般人家里要是没什么大事是不会自己弄来吃的，但家里要是有人需要吃甲鱼的话，记得提前弄清楚吃甲鱼千万要注意七大禁忌，不然很可能吃了也没有补到相应的营养，那么吃甲鱼需要注意些什么呢？下面我们就一起来了解一下吧。

吃甲鱼千万要注意七大禁忌

1、不吃死甲鱼

吃甲鱼一定要注意吃鲜活的，因为甲鱼当中富含组氨酸，这种物质在甲鱼活着的时候属于营养物质，但是甲鱼要是死了，那么这种东西就会很快的腐败变质，滋生细菌，食用后容易引起肠胃不适。

2、孕妇忌食

生活当中，很多家庭会在孕妇生产后为孕妇煮甲鱼汤下奶，但是这仅限于孕妇生产后，正在怀孕的孕妇最好就不要吃甲鱼了。因为甲鱼有活血化瘀的功效，当孩子胎象还不稳的时候，要是吃了甲鱼，对胎儿不好。

3、身体有炎症的人忌食

甲鱼富含蛋白质，营养丰富，身体炎症的人最好不要吃，因为身体有炎症的人就算吃了也是在给病毒补，会加重炎症的症状。应该等炎症消退后在吃，炎症要是没有恢复的话，最好吃的清淡一点。

4、肝病患者忌食

甲鱼当中的蛋白质营养需要通过大量的胆汁进行消化，但是肝病患者是很难排出那么多胆汁的，这会加重肝脏的负担，不利于肝病的恢复。

5、不要和兔/鸭同食

甲鱼虽然大补，但是甲鱼属于寒性食物，而兔肉和鸭肉也是一样的，都属于寒性食物，而且都难消化，因此甲鱼和兔肉以及鸭肉最好不要同食。

6、肠胃不好的人慎食

甲鱼属于高蛋白食物，而且含有很多胶质，吃后不易消化吸收，因此肠胃不好的人最好少吃，以免积食。

7、不要和芹菜同食

芹菜当中含有的营养物质遇到蛋白质会让蛋白质变性，这会抵消甲鱼的一部分营养，因此甲鱼最好不要与芹菜同食。

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