干海参的泡制方法，8步正确简单的家常做法

海参作为一种营养价值非常高的食物，很适合在冬天进补，是不可替代的一道佳品。同时海参中还含有丰富的氨基酸和维生素，能够有效增强人体免疫力。但是干海参想要能够食用的话，一定要先泡开。下面我们就来看看正确简单的干海参的泡制方法。

干海参的泡制方法

1、首先我们需要将所有海参表面的浮尘清洗干净，并将其放入干净的碗里，加入足够多的纯净水（要没过海参全部），然后在冰箱的保鲜层中静置48个小时，中间需要更换2次水。

2、在浸泡达到时间之后将水倒掉，我们能够看到海参的个头在吸收了水分之后，有着明显的变大。

3、清洗干净泡好的海参。在海参腹部有一个开口，这个就是海参加工去内脏用的切口。沿着这个开口将海参两端全部剪到头，就能够看到白色的海参牙齿和嘴部，这个也是需要清理掉的。

4、海参内壁上白色的筋膜不要去除，那是海参筋，用剪刀从中间剪开能够让海参变得更大。

5、将所有处理好的海参再次清洗干净后，放入压力锅中煮透，在焖至自然冷却。

6、将所有制作好的海参捞出，重新放进干净的容器内倒入足量的纯净水，并放入冰箱冷藏24小时。

7、泡好之后将海参中水分沥干，并将其用保鲜膜封装起来，然后放入冰箱冷冻，每次食用的时候取出来用凉水泡开即可食用。