空气炸锅食谱做法大全，2种好吃又简单的家常做法推荐

最近特别火的空气炸锅其实就是一个厨房万能小家电，从鸡鸭鱼肉到烘焙杂粮，几乎什么食材都可以做，不仅方便而且美味。今天我们就来一起看看空气炸锅食谱做法大全吧。

空气炸锅食谱做法大全

一、烤五花肉

1、首先我们先准备好食材，需要五花肉500克、盐少许、生抽一勺、料酒两勺、耗油一勺、白糖两勺、水三勺。蘸料方面可以根据自己的口味来调和。

2、先将五花肉洗干净、切片后加入盐、白糖、水、生抽、料酒、耗油并一起腌制一晚上。

3、将空气炸锅预热后放入五花肉，调制180℃正反面各烤8分钟，刚好略焦即可。

二、烤猪蹄

1、首先我们准备好食材，需要猪蹄2个、葱姜蒜适量、料酒适量、八角两个、桂皮一段、香叶两片、干辣椒两个、小茴香适量、冰糖一勺、盐半勺、黄豆酱一勺、生抽三勺、老抽两勺、辣椒面适量、孜然少许、白芝麻少许。

2、将猪蹄切块后，加入葱段、姜片、料酒、焯水大火煮出血沫后，捞出清洗干净。

3、锅里重新加水，放入猪蹄，将葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香、冰糖、料酒、黄豆酱、生抽、老抽、盐都放进去，搅拌均匀后大火煮1个小时。

4、煮熟后捞出，放入空气炸锅，调至180℃烤8分钟后，取出撒上辣椒面、孜然、白芝麻，再烤5分钟就可以出锅了。