海蜇是水母吗,是(为数不多的可以食用的水母)

大家看过《海绵宝宝》中海绵宝宝跟派大星去捉水母的场景,是不是就想到了美丽的水母在海中游来游去的场景,水母一般颜色很梦幻,就会容易给我们一种视觉错误,但是水母是含有毒素的美丽生物。我们平时吃的海蜇跟水母十分相似,就会让人疑问海蜇是水母吗,其实海蜇属于水母中的一种,是为数不多的可以食用的水母,但是水母不一定是海蜇。

海蜇属于水母中可食用的一种

水母是低等的肉食性无脊椎蜉蝣生物,身体有一把透明的雨伞,而水母的身体主要成分是水,含水量高达98%以上,水母身体有蛋白质和脂质构成,所以会呈现出透明状,而且水母米没有心脏、血液、骨骼。

它的历史可以追溯到恐龙时期还要往前,而且它的品种很多,海蜇是水母吗,海蜇也算是水母的一种,而且少数淡水里面也有水母的存在。

海蜇也算是水母的一种,但是没有水母那样好看的颜色,一般颜色比较单一,海蜇的伞的部分是呈现半球状的,中交层很厚,一般生活在近海海域,喜欢成群出没,在海边这是人们饭桌上常见的凉拌菜。

水母长相美丽,具有一定的观赏价值,所以人们一般把它们放在水族馆进行参观,或者放在家里进行欣赏,部分水母也会自行发光,就会等到它自然死亡过后制作成灯,实现他们的商业价值和食用价值。但是在古代人们就发现了海蜇的药用价值,现在海蜇作为我们的食物一直存在着,还研究出不同的海蜇烹饪方法

这也证实了海蜇是水母,和水母之间的关系,但是水母不一定是海蜇,海蜇只是作为可以食用的一种,所以以后遇见海蜇可以说成水母,但是遇见水母可不能说成海蜇。

凉拌海蜇下饭菜做法

1、从市场买回来的海蜇头拿回家需要用清水浸泡,至少提前浸泡一天,每隔几个小时换一次水,泡去海蜇里面的盐分;

2、浸泡的海蜇头清洗干净,切成薄片,放在八九十度的水里焯一下,要立马捞起来,不能时间过长,然后放在冷水里面过凉;

3、把海蜇沥干水分,放在一边备用;

4、准备蒜末、小米辣、香菜,然后调酱汁,准备好的蒜末、香菜、小米辣放进碗里,加三勺生抽,四勺陈醋,两勺白糖,加一点点芝麻香油,搅拌均匀,喜欢辣椒的可以加一点辣椒油;

5、把沥干的海蜇放进大盆里面,浇上调好的酱汁,搅拌均匀就可以装盘了。

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