糖尿病患者不能吃哪些食物?

说起糖尿病大家都不陌生,糖尿病是威胁人类健康的一大凶手,糖尿病的发病率和致死率都很高,患病人数高达4,000万以上,并且有继续增长的趋势。

糖尿病如果不想通过做手术这种方式直接干除,唯一的办法就是在平时的饮食生活中,使血糖浓度维持在正常水平,如果病情没有得到很好的控制,最终会导致尿毒症。

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什么是糖尿病?

糖尿病是一种由多种病因引起的胰岛素分泌和利用障碍所导致的,以慢性高血糖为特征的代谢性疾病,糖尿病是常见病多发病,严重威胁人类健康的世界性公共卫生问题。

糖尿病是由遗传和环境因素的复合病因引起的临床综合征,但目前其病因和发病机制仍未完全阐明,糖尿病的主要症状是“三多一少”,即多饮,多尿,多食和消瘦,可有皮肤瘙痒,疲乏无力等。

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糖尿病有哪些症状?

糖尿病的症状可分为两大类,一是与代谢紊乱有关的表现,尤其是与高血糖有关的“三多一少”,多见于一型糖尿病,二型糖尿病常不十分明显或仅有部分表现,另一大类是各种急性、慢性并发症的表现。

1、多尿:这是由于血糖过高超过肾糖阀(),经肾小球滤出的葡萄糖,不能完全被肾小管重吸收,形成渗透性利尿。),经肾小球滤出的葡萄糖,不能完全被肾小管重吸收,形成渗透性利尿。

血糖越高,尿糖排泄越多,尿量越多,24小时尿量可达5000到1万毫升,老年人和有肾脏疾病的人群肾糖阀增高,尿量排泄障碍,在血糖经中度增高时多尿可不明显。

2、多饮:主要由于高血糖使血浆渗透压明显增高,加之多尿水分丢失,过多发生细胞内脱水加重高血糖,使血浆渗透压进一步明显升高,刺激口渴中枢,导致口渴而多饮,进一步加重多尿。

3、多食:多食的机制不十分清楚,多数人倾向是葡萄糖利用率降低所致,正常人空腹时动静脉,血中葡萄糖浓度差缩小,刺激摄食中枢产生饥饿感,摄食后血糖升高,动静脉血中浓度差加大,摄食中枢受抑制,饱腹中枢兴奋,摄食要求消失。

而糖尿病人由于胰岛素的绝对或相对缺乏,或组织对胰岛素不敏感,组织摄取利用葡萄糖能力下降,虽然血糖处于高水平,但动静脉血中葡萄糖的浓度差很小,组织细胞实际上处于饥饿状态,从而刺激摄食中枢,引起饥饿多食。

另外,机体不能充分利用葡萄糖,大量葡萄糖从尿中排泄,机体实际上处于半饥饿状态,能量缺乏也引起食欲亢进。

4、体重下降:糖尿病患者尽管食欲和食量正常,甚至增加,但是体重下降,这是由于胰岛素绝对或相对缺乏,机体不能充分利用葡萄糖产生能量,使脂肪和蛋白质分解加强,消耗过多,呈负氮平衡,体重逐渐下降,出现消瘦。

5、乏力:由于葡萄糖不能被完全氧化,人体不能充分利用葡萄糖,有效地释放出能量,同时组织失水,电解质失衡及复旦平衡等,因而感到全身乏力,精神萎靡。

6、视力下降:很多糖尿病患者在早期就诊时,主诉视力下降或模糊,这主要可能与高血糖导致晶体渗透压改变,引起晶体屈光度变化所致,早期一般多属功能性改变,一旦血糖获得良好控制视力可较快恢复正常。

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糖尿病患者不能吃哪些食物?

1、甜食:血糖升高和饮食离不开关系,很多人经常摄入甜食,甜食就是糖分含量丰富,短时间内就会升高血糖,如果过量获取没有足够胰岛素分泌,让糖分消耗,血糖会居高不下,随后病情会逐渐蔓延发展。

2、高淀粉食物:富含淀粉的食物很容易快速升高血糖,有些食物吃起来不甜,但实际上淀粉含量很高,经过身体的消化会产生糖类物质,胰岛功能降低的时候,过量获取血糖会大幅波动,想要更好的控制血糖,淀粉类的食物不要过多获取。

3、油炸类食物:积极控制血糖,要合理忌口,不要过多摄入油炸类食物,这类食物会让原本清淡的食物变得重口味,摄入过量容易发胖,肥胖会加速糖尿病的发展。

4、高脂肪食物:大多数肉类食物都含有丰富的脂肪物质,脂肪获取过多会增加消化压力,影响胃口会让体型逐渐改变,体重超标容易影响内分泌,内分泌异常及胰岛素分泌减少,血糖容易波动。

5、饮料:很多人在口渴时会通过喝饮料的方式来补充水分,很多饮料大多有色素、香精,还有各种添加剂,糖分含量比较丰富,经常用饮料来代替水,除了容易尿酸指标升高还会影响血糖,让身体越来越胖。

温馨提示:如果患上糖尿病的时候不要恐慌,只要控制好血糖浓度,听同医生的建议,服用一些药物,基本是可以控制好,并且不会引发并发症。

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