大连大排档美食攻略必吃排行榜(大宝推荐大连必吃榜餐厅)

远在天边,海鲜何处寻,近在海边,此处海鲜尽。

大连海鲜餐厅可谓是鲜外有鲜,天外有天!

但是,能称得上是大连海鲜名片的餐厅。

我首推连续五年上必吃榜——品海楼(老虎滩店)!

无论是地理优势,店面风格,还是餐品味道,服务质量,品海楼综合指数,在大连是当仁不让的头把交椅

[薄荷]环境:

面朝大连,和老虎滩5A风景区隔道相望

品海楼老虎滩店是一栋纯白色欧式建筑风格的别墅,室外的场地开阔,也可以就餐

酒店拥有花园景致,单装饰艺术韵味,与周边的建筑群和谐融合,相交辉映

还可以看到不时就会有新人在附近拍婚纱照,景致

可见一斑

室内装修更是一丝不苟

推开餐厅那扇沉甸甸的大门,眼前展开的是一个风格奢华的阔大空间

天花板上华丽的水 晶吊灯,每个角度都折射出如梦似幻斑斓彩光

装修更是欧洲优雅浪漫的风格

携带浓厚欧美气息的地板和墙纸,走在酒店里就像一个小型博物馆,一步一景

奢华大气的水晶吊灯搭配整洁的餐桌和柔软的沙发

整体上相辅相成,完美融合

让人仿佛回到欧洲贵族时期,满满的贵气和优雅,这是一种气质和氛围

温暖的灯光在玻璃的映衬下,让整个空间的格调都提升了一个档次而且,不论是餐品还是餐具,都没有失掉最核心的东西——精致

能够让人彻底的放松心情,等待美食的诱惑

每道菜的摆盘都特别精致,看着就很有食欲

每一道菜都感觉色香味俱全

[调皮]新品海参拉皮

海参家常做法基本上是煮粥,煲汤或者葱爆海参,但是夏天凉拌海参比炒着吃更鲜美,口感更爽滑。我今天是用黄瓜和海参凉拌,做法也非常简单,将泡发好的海参切成厚片,加上黄瓜丁,加入适量盐、糖、蒜泥等调味料拌匀即可食用,柔脆滑嫩、鲜味可口。

新鲜活海参Q弹的口感让人至今难忘!

[调皮]杏鲍菇牛肉粒——好吃到舔盘子

一道色香味俱全的家常菜,食材多样,由牛肉粒、杏鲍菇、青红椒等炒制而成,口味咸鲜,大颗大颗的牛肉粒,非常适合下饭

品海楼的厨师在这道菜的火候掌握上恰到好处,大火快炒,迅速出锅,有利于保持牛肉的鲜嫩,炒制杏鲍菇时一定要等杏鲍菇里的水炒出来才算熟透,好吃才是硬道理!

[调皮]焦熘元宝虾——营养丰富适合大宝

鲜虾,鹌鹑蛋、蟹味菇、日本豆腐,都是营养丰富的食材,非常适合孩子的一道菜

这道日本豆腐吃起来是非常鲜嫩的,又嫩又软,入口即化,所以大宝格外的喜爱

焦熘的做法比较注重菜色的品相,味道以鲜甜为主,鲜虾焦脆不艮十分耐嚼,宜于热食就是它最鲜明的特点

[调皮]老醋六样

老醋六样是一道典型的大连老菜

其特点是用料中有大连的特产海鲜,口感丰富集酸甜咸辣于一体,非常的爽口

食材丰富,一盘菜,有6种食材,可以随意的选择

吃起来特别满足

它里面有醋,有白糖,吃起来酸甜可口,清爽不腻,尤其适合夏天没有胃口时吃

在它的食材里面,利用海边海鲜的优势,把各种海鲜加入到菜品中,极大地丰富了这道菜的口感与花样

浓浓的醋味,既可以去腥,又可以让人食欲大增,回味无穷

[调皮]招牌头菜爆螺片——头菜都被大宝秒光

典型的大连传统老菜,品海楼做得是目前为止,大宝说他吃过最好吃的!

向来只是“摆设”的头彩,都被大宝“包圆了”

海螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。典型的高蛋白、低脂肪、高钙质海鲜

大头菜与螺片一起爆炒,鲜香脆嫩

大头菜口感脆爽,螺片口感柔韧,煸炒之后口感更是格外鲜甜,口感丰富

[调皮]松鼠鱼——国宴菜的标准

因其形似松鼠而得名,外表鲜艳亮丽,味道酸甜可口的松鼠鱼,也是全国各地人们喜爱的一道名菜

这道菜有色有香,有味有形,更让人感兴趣的还有声当炸好的犹如“松鼠”的鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,它便吱吱地“叫”起来,活像一只真松鼠

这道松鼠鱼须得趁热吃

夹起一块鱼肉,沾满酱汁,一入口尝到的是酱汁的酸甜,格外刺激人的食欲

再咬下去,鱼肉外酥里嫩,鲜美异常,为食客带来美妙的味觉享受

这样好吃又开胃的松鼠鱼,怎能让人不“食过返寻味”

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