高血脂吃什么东西降血脂(桌上的肉还能吃吗)

顾名思义,高血脂指的就是体内血脂异常升高。临床上诊断高血脂,主要看四个指标:高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、总胆固醇和甘油三酯。

总胆固醇:胆固醇是人体脂类物质中的一生中,分为高密度和低密度两者,前者为“好胆固醇”,后者为“坏胆固醇”,尤其要注意后者的值,一旦偏高,冠心病危险性就会增加。

正常情况下,总胆固醇值不能超过5.2mmol/L,一旦高于6.2mmol/L,就可以确诊高血脂了。

甘油三酯的值应该小于1.7mmol/L,不能超过2.3mmol/L;

高密度脂蛋白应该高于1.04mmol/L,低密度脂蛋白应该小于3.2mmol/L。

血管的作用是让血液正常流动,一旦血脂过高,就会造成“血稠”,久而久之就会形成血管斑块,班块变大、变多时,就会堵塞血管,血流受阻,各脏器无法及时得到血液的滋养,就会造成功能失常。

如,心脏血管有斑块,就会引起冠心病;

如果发生在脑,就会引起脑中风;

如果发生在眼底血管,就会引起视力下降;

如果发生在肾脏,就会引起肾脏动脉硬化;

如果发生在下肢,就会引起下肢血液回流异常,导致肢体坏死甚至溃烂。

因此,一旦发现血脂高出正常值,要尽早治疗。

然而,很多人对高血脂并不了解,甚至踏入了认知误区,这对防治高血脂都是不利的。

误区一、瘦人不会患高血脂

虽然说高血脂多数出现在肥胖的人群当中,但是并不代表着只有胖人才会得高血脂。上海交通大学附属第一人民医院心内科主任医师戴秋艳教授指出,人的血脂水平与体型无必然联系。

高血脂在临床上主要分两种:原发性和继发性高血脂。原发性高血脂主要与遗传和环境有关。继发性高血脂指的是在其他疾病的基础上,引起的高脂血症,常见的有高血压、综合征、、糖尿病等,而这类高血脂的形成跟体型无关,所以瘦人也可能得高血脂。

误区二、血脂正常了就不用吃药

临床上将高血脂的严重程度进行了分级,如果是轻中度的单纯血脂异常,可以不用服药,通过饮食和运动调理即可;但如果患者血脂已经很高,或出现了冠心病、动脉硬化和卒中等并发症,即使吃药后血脂恢复正常,为了避免复发,还是要坚持服用小剂量药物,来维持血脂的稳定。

误区三、吃素就能降血脂

很多人会误解,高血脂是食用过多动物脂肪食物导致的,因此降血脂吃素食即可。这种想法大错特错。

首先需要大家明白,脂肪并非全无益处,它是人体必需的六大营养素之一,具有多种功能,如促进脂溶性维生素的吸收、构成人体细胞膜,而其中的必需脂肪酸,只能由外界供给,一旦缺乏,就会出现缺乏症。

其次,低脂并不代表低能量,即使是碳水化合物,也一样可以转化成脂肪。

专家表示,想要避开高血脂,其实是可以适当吃肉的,但要以白肉为主。另外,平时饮食上还遵循几点原则:控制总能量,保持适宜体重;限制脂肪和胆固醇的摄入;饮食清淡,少盐;三餐定时,少食多餐。

误区四、没有症状就不用治

高血脂的症状并不典型,即使患上,短期内也不会出什么大问题,但长久下去,危害巨大,它最容易引发三类疾病:心脏病、脑血管疾病和肾脏疾病。所以即使没有症状也不能放任不管。

1.改变烹饪方式:少油少盐,尽量以煮、蒸为主。

2.减轻体重:体重不达标的人,可以通过运动和饮食逐步减轻体重,但不宜减得过快,以每月减重1~2公斤为宜。

3.增加运动量:运动不仅能消耗身体的热量,还能增强机体代谢,提高脂蛋白酯酶的活性,有利于甘油三酯的运输和分解,从而降低血中的脂质。

4.戒烟限酒:长期大量饮酒,会刺激肝脏合成更多的内源性甘油三酯,使血液中低密度脂蛋白的浓度增高引起高胆固醇血症。研究指出,吸烟者冠心病的发生率和死亡率是不吸烟人的2-6倍。

得了高血脂,你是不是不敢吃肉了?今天开始改变吧!

参考资料:

1.《只吃素就能降血脂?专家:只吃素食也会致高血脂》.当代生活报.2017年05月23日.

2.《认识高血脂的六大误区》.解放日报.2008年07月22日.

3.《高血脂的九大误区》.生命时报.2018年12月05日.

4.《从四个指标判断高血脂》.广州日报.2014年01月17日.

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