冰冻扇贝的家常做法

用料冰冻扇贝肉 350克，青椒 1个，洋葱 半个，生抽 2勺，料酒 2勺，白糖 适量，豆瓣酱 1勺，大蒜 3瓣，生姜 适量，干辣椒 3段，胡椒粉 适量，盐 适量，接下来我们就来聊聊关于冰冻扇贝的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

冰冻扇贝的家常做法

用料

冰冻扇贝肉 350克，青椒 1个，洋葱 半个，生抽 2勺，料酒 2勺，白糖 适量，豆瓣酱 1勺，大蒜 3瓣，生姜 适量，干辣椒 3段，胡椒粉 适量，盐 适量

做法步骤

步骤 1



冰冻扇贝肉解冻后清洗干净

步骤 2



准备好生姜，大蒜，干辣椒

步骤 3



洋葱，青椒切块备用

步骤 4



水烧开，倒入适量料酒，把扇贝肉焯水1分钟，去腥

步骤 5



热锅凉油，下姜蒜辣椒爆香，下洋葱煸炒

步骤 6



加1勺豆瓣酱翻炒，再倒入青椒

步骤 7



倒入料酒，生抽，白糖，盐，最后加入小扇贝肉继续翻炒，出锅前加适量胡椒粉即可出锅