01：究竟是员工去蹦迪，还是工资真太少？
“天天都给我们打鸡血，又是画大饼，又是背话术，企业内部管理还乱。”张小明这样抱怨道。
他是茶颜悦色的一名离职员工，此前在奶茶门店工作了3个月左右。
入职之前，招聘人员将待遇说得十分好听，不仅有五险一金，还有种种奖金，如果肯吃苦上进，就能月入七八千。
月入七八千？张小明心动不已，更何况自己早就听过茶颜悦色的名头，能进一家全网爆火的网红品牌工作，写进履历也好看。
可万万没想到，这份工他才做了5天就想跑路。
早九点到晚十点，一天的工时超过了11h，甚至深夜下班后，还得被拉去开会。店长也总给员工们打鸡血，还要大家背各种版本的话术，这些与顾客交流的话术不仅繁琐，还常常改动。
累得精疲力竭的张小明，听同事说只干5天没有工资时，只能选择咬牙坚持。而另外3个同期的店员，宁肯放弃工资，也不愿干满一个月。
不久后，张小明也和店长提离职，结果又被对方喂大饼：企业发展快，正在扩张新店，你坚持3个月，说不定就是和我一样的领班店长啊。
张小明还真“傻乎乎”地干了3个月，结果别说什么店长，什么奖金，就连招聘前说好的社保、五险一金都没看到。
他怎么都想不明，自己之前在快餐店当服务员，一个月也能领3500块，可在如今这家“高大上”的企业，连月薪3000都保证不了。要知道，就是阿姨去街边小店洗碗一个月也能3000 。
自己一个年轻小伙，还天天军训式管理，累死累活11h……越想越气的张小明，终究还是离了职。
想起不久前的“内部互撕大战”，他就觉得自己浪费了整整三个月。
值得一提的是，那场茶颜悦色的“内部互撕”在12月17日，还登上微博热搜的榜一。
事件的起因，是有员工抱怨工资低，结果后续发展失控，竟引来疑似茶颜悦色高层下场开撕：“天天蹦迪……德不配位……有多大本事拿多少钱。”
甚至连品牌创始人吕良也参与了进来，据知情人称，“小葱老师”就是吕良在公司的花名。
“工资虽少，但不欠员工，企业亏损两千多万，你们也没人感同身受”这是吕良的大概意思。
作为离职员工的张小明，却很不以为然：企业亏损，关我们何事？赚钱时没多分钱，亏损了却要降我们工资，还埋怨大家不知感恩、无法感同身受！
好一手职场PUA的话术！
在那场互撕事件中，有涉事员工表示：吕良亲自拨来电话让自己离职，令人心寒。
而被“劝退”的，远不止这一位，有员工透露，“七千八百多人，只剩七千六百多人了。”
事件发生后，很快关于茶颜悦色“工时11h，月薪不足3000”的消息就被爆料到了互联网上，并被快速顶到微博热搜榜的第一名。
这家曾“一杯炒到500块、万人排队”的网红品牌，究竟怎么了？
02：从长沙限定，到走不出长沙
昔日的茶颜悦色，究竟有多火？
还在长沙时，它就火出了圈，传闻有外地人为了喝到一杯，不惜乘飞机、坐高铁来长沙，甚至还衍生出了一条诡异的产业链——代喝。
为了求它将分店开出长沙，还有网友在微博上发起了血书。
最后在粉丝的“千呼万唤”中，茶颜悦色才开始了大举扩张的脚步。
武汉的第一站，门店首日开业，前来的顾客就排成了一条长龙，据传那天想要真正喝到一杯茶颜悦色，得辛苦排8h的队，因为太过夸张，此事又一度登上了微博热搜。
一杯难求的疯狂，还惹来不少“黄牛”，最后生生将数十元的奶茶炒到500元！
今年4月，茶颜悦色又进军深圳，开张之日的红火程度，完全不下于武汉。为喝到一杯奶茶，许多年轻人心甘情愿地顶着30℃的高温排队。最后连深圳交警都被惊动，发文提醒大家“绿色出行”。
然而这场盛况之下，茶颜悦色的日子却并不好过。
在11月10日，其忽然宣布：临时集体关店87家。而早在年初与七月份，茶颜悦色就已两度集中闭店，加上这一次，就已是第三次了。
彼时，茶颜悦色将原因归于疫情的反复，并很乐观地表示会继续开新店。
可之后证明，事情远没有这么简单。
因为仅一个月后，它就被爆出“薪资争吵”的负面消息。
该事件在网上发酵后，茶颜悦色官方在12月17日表示：创始人吕良，已发布道歉信，信中称“对不住8000位……伙伴……个人情绪上头”。
随后茶颜悦色又发布声明，称事件起因是11月份的临时集体闭店，导致一些员工的工时出现变化，又由于对薪资调整的解释工作不到位，致使企业内部群讨论失控。
而吕良已就此事进行了深刻反省，并在群组中发出道歉信。
“将一场本应进行沟通的误会，演变成了闹剧。”
同时还提到，茶颜悦色“内部群少了200多人”是假传闻，目前已复开了数十家门店，用来填补部分员工的工时，此后还会继续迈向新的城市。
然而在网上，这样的声明却没能得到大家的认同，反而更心疼起了那些员工。
回望过去，茶颜悦色从一家长沙本地品牌，靠着口碑积累发展到全网爆红，慢慢走向全国，然而这趟扩张之路却并不顺遂，先有三次集体闭店，近来又深陷负面舆论的风暴。
如今，茶颜悦色称将会视情况逐步复开门店，然而临时关闭的门店也许能复开，但出现了裂痕的口碑，以及寒了心的伙伴们，还能恢复如初吗？
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作者：向楠
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