北海“4个菜1500”,疑似反转,爆料人是真不懂,还是故意整人

#头条创作挑战赛#

笔者几乎每年都会带家人去北海旅游,对北海的印象还不错,主要是去涠洲岛上住几天,风景太美了。

出门旅游,被“宰客”,几乎是国人共同的记忆。但笔者在北海,又或是三亚,几乎没被“宰”过,原因后面再说。

近日,北海“侨港渔村美食”餐馆冲上热搜,原因是有旅客进店点餐,4个菜花了1500元,一下子勾起大家被“宰”的惨痛经历。

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听到这个消息,我倒是不觉得惊讶,这样的事情太多了。我也早早就知道不仅是北海,很多地方都存在这种现象。

但当我仔细研究这篇报道时,却总感觉事情不那么简单,餐馆可能有问题,爆料人可能也有问题!

简述事件经过

1月24日晚,一行4人(两大两小)经出租车司机介绍,来到“侨港渔村美食”餐馆用晚餐。

进店后,游客表示自己很少吃海鲜,所以让店家现场推荐了4样海鲜,并且当面迅速称重、宰杀,且在点餐单上面签字确认。

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女游客拍照留念、用餐结束后,便回到了民宿。经过与民宿老板一聊,老板告诉她们:“油螺切片后明显不足量、菜品价格过高。”

一听被“宰”了,女游客越想越生气,便在某音上发布了视频。附上了菜品图片、点餐单、付款记录等。一下子,该事件就火了。

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事发后,北海市市场监管局高度重视,立即介入调查。并于1月28日,发布了调查处理的结果。

基本结论有三点:①明码标价,称没问题,但拍摄图片分量略少。②出租车确实拿了回扣。③商家停业,并致歉、退款,出租车被约谈、罚款、停运。

旅游景点“宰客”乱象

对于旅游景点的“宰客”乱象,确实已经被讨论了很久。

作为一位北海等海边城市旅游的常客,对于“宰客”乱象已经见怪不怪了。要说哪个旅游景点没有,那就是自欺欺人。

旅游景点的物价,比正常城市的价格高,再正常不过。作为海滨城市的北海,海鲜的价格确实比重庆、成都要低,但要说能低得很多、低到感人,也不现实,至少在旅游城市不现实。

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拉客吃回扣的现象确实存在。在北海,你只要是坐出租车,要去打卡美食,只要你没有明确的目的地,出租车师傅都会给你推荐他合作的商家。

这是商家拉客的一种手段,也是出租车师傅创收的一条路径,绝大部分旅游城市都存在这个问题。它首先是违规的,也一直被打击,但确实存在。

点菜被克扣的现象确实存在。点了菜,最后缺斤少两的问题,也同样普遍存在于各大景点,甚至是整个餐饮行业。称重时带着水,下锅时少几个、调个包、以次充好,这些情况我在很多地方都听过。

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价格虚高的现象确实存在。在北海等旅游城市,你去饭店就餐,相比与去海鲜市场买,确实有明显的“溢价”。比如,市场的活虾30,这家的35,那家的40,再加上虾的大小、鲜活质量不同,实际体验会有天差地别。

匆忙下单的现象确实存在。所谓的匆忙下菜,其实是一种销售手法,切中的是消费者不好意思拒绝的软肋,跟“各种刺客”如出一辙。

比如你看上一条石斑鱼,也许还在纠结价格,店员可能会随口问上一句:“就这条吧”。你慢上两句回应,他就给你摔地上了,不吃也得吃了。

诸如此类的问题,不仅在北海,在全国任何一个旅游景点,可能都存在。花样层出不穷,手段与时俱进,稍微你脸皮薄一点、心眼少一点,就会中招。

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在笔者看来,这一类的“宰客”手段,其实是比较公开透明的。至少,价格人家说了,你不好意思拒绝,硬着头皮接受,也只能说是一个愿打、一个愿挨。

就拿这个事件来说,四个菜的价格,游客是看了的,也签了字的,称重也是看了的,吃完也付账了。只是最后民宿老板给你说贵了。

但根据北海市场监管局的通报来看,四个菜的价格,都是在合理区间,符合春节期间的价格波动。

这个“区间”和“波动”其实很有意思,因为监管部门,只能规定一个价格波动的范围,至于有的店取下限、定得低,有的店取上限、定得高,这就只能靠消费者自己判断了。所谓的,货比三家。

至于为何商家会退钱,显然是主管部门为了平息舆论,商家为了尽快消除影响的举动。下一步,这家店估计得更名或换人了!

仅从该事件来看,女游客一家要说被“宰”了,也属于“宰”得很有限。至少,与“青岛大虾”相比,实属不值一提。

事件背后的蹊跷

对于此次事件,在笔者看来,该女游客一家,实属犯了太多不该犯的错误,甚至是刻意为之。

首先,靠出租车选店,就是大忌。而据该老板接受采访、查看视频称:四人是步行进店,没有看到打车的画面。而游客的说法是,再三询问了出租车师傅,被告知不会被“宰客”后,便进店消费。

其次,进店后表示不懂,也是大忌。四人进店后称:“极少吃海鲜,对海鲜不了解。”于是让店员推荐。马蹄螺这个菜,在北海几乎没人吃,价格还不便宜。如果老板很有良心,可能真的会好好推荐。如果老板注重收益,你们这样说,不是摆明了求人家“宰客”吗?

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再次,消费价位太高,也是大忌。从4人点的菜来看,可谓是全是高价菜,最便宜的48元每斤,有两个菜都是168元每斤。而相对便宜的基围虾、皮皮虾、蛏子、扇贝、花甲、时蔬等一个没点。

而这四个菜,都是3斤以上,共计15.1斤,是不是太多了一点?而从贴出来的照片看,两份螺别说3斤多,有两斤就不错了,还没什么肉。这也不当场提出来吗?是游客脾气太好了,还是默认了?

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两个大人、两个孩子,说明游客一家的年龄不大,且熟悉互联网。能点这么贵的菜,说明不差钱。那么在选店时,为何不通过大众点评等网站?为何没有现场提出质疑吗?真的不了解海鲜价格吗?就那么容易听信出租车师傅吗?

最后,事件能被引爆,成为今年春节最受关注的“消费事件”,也显得很奇怪。如果没有人推动,这样的事情,在春节期间,可以说多如牛毛,为何偏偏是北海呢?

发出这样的质疑,其实也是因为不正当竞争的存在。商家之间,为了相互打击,也会故意耍恶评,也会相互攻击。

当然,我不是说这家店就没问题。因为我没去过,不能这么断定。我只是说,确实存在这种故意找茬的现象。

从4名游客的表现来看,可以说是把该踩的坑都踩了,并且有点故意“被宰”的感觉。要不就是真的一点不懂,要不就是商家间的恶意竞争。

谈谈几个避坑经验

笔者对北海这座城市,还是比较有好感的,主要是对涠洲岛上,骑着小电驴,四处闲逛的感觉,很享受。

去北海旅游,笔者一般都不会在银滩逗留太久,也就是一头一尾住两天。在银滩消费,大多数去吃小吃,吃螺蛳粉,就算是吃海鲜,也大多是网购套餐,浅尝则止。

侨港风情街

而去涠洲岛上,基本是在每年都去的民宿家住几天。石斑鱼、爬爬虾、基围虾、石蚝等海鲜,都是直接买老板自家渔船捕回来的鲜货。其他的,则是自己去海鲜市场买,先逛一圈,问好价格,心里有个数以后,再慢慢砍价。

岛上的海鲜市场

关于进店消费:一是绝不听出租车师傅的话,可以团购;二是提前有个心理价位;三是绝不听店员忽悠,自己拿主意;四是脸皮要厚,感觉不对、扭头就走;五是有问题现场就提,不行就打12315;六是凡是多留个心眼,别轻信陌生人;七是多做点攻略,玩得才更尽兴。

笔者在北海吃海鲜,基本按照人均一百到两百的价位控制,主要吃一个新鲜。如果是真想省钱,又想吃得好,你就嘴甜一点,去海鲜市场,仔细观察找个当地人(不是拉客的),然后跟着他一起买,绝对不会被坑。

其实我们出门旅游,要的就是玩高兴。而旅游景点的商家,要的就是多赚钱。如果你又想玩得好,又想省钱,就得多花心思。否则,就多赏景、少花钱。真要吃海鲜,还不如去城里面吃自助餐!三五百的海鲜自助,啥都能吃到!

最后祝愿大家,出门旅游、多留心眼、理性消费、避免踩坑。

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