刀叉正确使用方法,西餐左右手拿刀叉方法

在看外国电影或者电视剧的时候,我们总能看见他们用刀叉吃东西,而且餐桌上的餐具非常多,这就让很多人好奇刀叉正确使用方法。那么刀叉要怎么用呢?下面小编就来和大家分享一些刀叉的使用要点,有需要的快来看看吧。

刀叉正确使用方法

1、刀叉的拿法

左手拿叉子,右手拿刀,叉子和刀的柄部要放在手心,不能外露,用两只手的食指按住刀和叉的背部,餐叉和刀锋都要朝下,好切以及叉食物吃。双手自然下垂,手肘不能放在桌面。

2、刀叉使用方法

食物上桌后,如果需要分餐,那就等待分餐,如果不需要那就可以吃了。吃的时候,要先用左手的叉子按住食物,不要让食物乱动,右手的刀再去把食物切成一口的大小,用刀的时候手腕自然往下弯,用抵住刀背和叉柄的食指发力。

在这方面,美式的方法是将食物全部切完,之后换右手拿叉子叉着吃;而英式的方法则是吃一口切一口,这个看大家喜好以及场合。

3、不同刀叉的作用不同

我们在电视上能看到西餐的桌子上总是摆满了很多的刀叉,这些刀叉大小不一样,样式也不一样,摆放位置也不一样,其实是为了吃不同的东西的。

就摆放位置而言,一般是按照上菜的顺序由外到里摆放;

就不同形状的刀叉以及汤匙而言,带锯齿的刀一般用来吃肉,中等大小的到则用来切蔬菜,而那种最小巧的刀一般用来吃鱼和海鲜,不过大家如果不知道这些刀叉的样子,那就记住:只要按照刀叉的摆放顺序,由外到里使用,那就基本上不会出错。

4、刀叉摆放物语

这个不好描述,大家可以直接看图,这种刀叉摆放物语最实用的就是在你去上厕所的时候,服务员只要看到了你的刀叉物语,他就不会因为不知情而收走你的食物。

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