西餐刀叉拿法,左手拿叉右手拿刀(使用刀叉的方法也有讲究)

虽然说吃东西还是以吃饱吃好为最主要的,但其实餐桌上有很多礼仪都是需要遵守的,例如学习西方的西餐文化时,很多人就因为餐具不会使用,分不清哪个手拿叉子到刀。那么正统的西餐刀叉拿法是怎样的呢?因为左手拿叉右手拿刀。

西餐应该左手拿叉右手拿刀

在西餐中,刀应该只用来切割食物,千万不要用到挑起食物就往嘴里送,这样是很不礼貌的行为。如果在用餐时发现有3把不同规格的刀,一般来说最正确的用法是:带有小锯齿的刀用来切牛排等各种肉制品,至于中等大小的则用来将大片的蔬菜切成小片,最小且刀尖是圆头的小刀一般都是用来切开小面包,然后用刀尖挑一些果酱涂在面包上。

在使用叉的时候,插起食物往嘴里送的时候动作要轻,并尽量将食物的大小切割成能够一口吃下的大小,牙齿不要碰到叉,在放下刀叉的时候也要注意不要和盘碰出声音。在正式场合下一般还会有各种勺子的,小的是用于咖啡和各种点心,偏平的则是用于涂黄油,大的则是用来分汤用的。

吃西餐时右手拿刀左右拿叉,使用时将叉齿朝下,用拇指和中指握住刀叉柄,用食指去控制力道。使用刀的时候,先将刀轻轻前推,然后向下用力切,这样就能在不发出声音的情况下切割了。在右手拿刀切开后,用左手控制叉子将料理插起来就可以送进嘴里了。

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